Cali Moda Gourmet 2026, una estrategia para integrar moda y gastronomía en la ciudad
La Gastronómica Colombia y la Cámara De La Moda Colombiana, en el marco de la articulación entre sectores estratégicos de la economía creativa, llevaron a cabo la socialización de Cali Moda Gourmet 2026, una iniciativa que integra la gastronomía y la moda como una sola economía innovadora.
Cali Moda Gourmet 2026 será la antesala del Cali Distrito Moda, consolidándose como un espacio de encuentro donde restaurantes destacados de la ciudad participarán bajo criterios de concepto y estilo alineados con el universo de la moda.
Cada establecimiento presentará un plato especial —creado o adaptado— que refleje una narrativa inspirada en tendencias globales, nacionales o locales.
El evento se desarrollará del 14 al 31 de mayo, periodo durante el cual los comensales podrán vivir la experiencia en los restaurantes participantes. A través de un código QR, los asistentes tendrán la posibilidad de registrar su consumo y votar por su plato favorito, convirtiéndose en actores clave en la selección del “Plato de Moda 2026”.
Adicionalmente, cada restaurante contará con un espacio de activación donde, en conjunto con diseñadores seleccionados, se presentarán propuestas creativas que integran moda y gastronomía. Este ejercicio será amplificado con el apoyo de influenciadores y medios de comunicación, promoviendo la participación de caleños y turistas.
“Para nosotros como empresarios del sector gastronómico, juntarnos con la moda es algo que va a dinamizar la economía de nuestra ciudad y no solamente eso, es nuestra identidad, es nuestra cultura. Nuestra propuesta gastronómica es poderosa y si la combinamos con la moda es un evento que se debe compartir al mundo entero”.
— Mauricio De La Rosa, Restaurante Bohio
Además, los diseñadores tienen una gran expectativa por unir estas dos grandes pasiones. Así lo resaltó Isabella Cruz, diseñadora participante:
“Yo como diseñadora de verdad, espero un show hermoso, creando esta sinergia con la estética de la marca, la estética del restaurante, su forma de expresarse, me parece que sería una mezcla preciosa”.
El restaurante ganador será reconocido con incentivos económicos, visibilidad mediática y una estatuilla que lo acreditará como referente de esta edición.
Por su parte, los comensales también podrán acceder a beneficios como experiencias gastronómicas y acceso a eventos del Cali Distrito Moda.
A ello, GuioDi Colombia, Presidente de la Cámara de la Moda Colombiana, agregó:
“Estamos muy felices de que esta sea la antesala perfecta para lo que va a ser Cali Distrito Moda con Cali Moda Gourmet, donde restaurantes de la ciudad de Cali se vestirán de moda y presentarán las más recientes colecciones de importantes diseñadores que presentarán sus creaciones Primavera – Verano 2027”.
Desde Gastronómica Colombia destacamos esta iniciativa como un ejemplo de articulación sectorial que impulsa la innovación, dinamiza el consumo y proyecta a Cali como un destino donde la creatividad se vive y se saborea.
Restaurantes Participantes
| Restaurante | Dirección |
|---|---|
| STORIA D’AMORE | Av. 9 Nte. #14-46, Granada, Cali, Valle del Cauca |
| BOHIO RESTAURANTE | Av. 9 Nte. #15N-40, Granada, Cali, Valle del Cauca |
| LA ZARZUELA | Av. 6 D 36N-18, Cali Hotel Spiwak, Chipichape, Cali, Valle del Cauca |
| LA TRATTORINA | Pacific Center Local 501A, Piso 5, Cali, Valle del Cauca |
| ALDEA ASIÁTICA | Pacific Center Local 502, Piso 5, Cali, Valle del Cauca |
| RODIZIO RIO D’ENERO | Cl. 18 #105-00, Ciudad Jardín, Cali, Valle del Cauca |
| TANOSHII BY MARRIOTT | Av. 8 Nte. #10-18, Granada, Cali, Valle del Cauca |
| HOTEL OBELISCO | Av. Colombia #4 Oeste – 49, Comuna 3, Cali, Valle del Cauca |
| ODISEO | Av. 9 Nte. #10-107, Granada, Cali, Valle del Cauca |
| LA AZOTEA GASTROBAR (Fuera de concurso – Pasarela de cierre) | Av. 6 N #16 – 08 |
Alejandro Estévez
Coord. Nacional de Comunicaciones
Gastronómica Colombia
📞 +57 304 318 2837
